{"product_id":"home-made-techniques","title":"HOME MADE TECHNIQUES","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eDiventa un alchimista della mixology.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eIl corso \u003cb data-index-in-node=\"9\" data-path-to-node=\"4\"\u003eHome Made Techniques\u003c\/b\u003e di Party in Bottle è il percorso d'eccellenza per i bartender che vogliono distinguersi. Oggi, i locali più esclusivi di \u003cb data-index-in-node=\"151\" data-path-to-node=\"4\"\u003eRoma\u003c\/b\u003e e del mondo cercano professionisti capaci di creare prodotti unici e signature drink inimitabili. In questo viaggio sensoriale di 24 ore, imparerai a manipolare consistenze ed estrarre sapori complessi dalla natura, elevando il concetto di cocktail a un livello superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eDettagli del corso:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e24 ore di formazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e6 Lezioni dal lunedì al sabato\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eAttestato di partecipazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eMateriale didattico\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eStrumenti da laboratorio disponibili per l'intera durata del corso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"8\"\u003eCosa imparerai: il programma tecnico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eIl corso integra tecniche di cucina molecolare e laboratorio applicate al bar. Durante le lezioni affronteremo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003eEstrazioni Avanzate:\u003c\/b\u003e Tecniche con zucchero (oleo saccharum) e basi alcoliche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003eFermentazioni e Affumicature:\u003c\/b\u003e Come gestire i processi biologici e i sentori legnosi nei drink.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003eChiarificazioni ed Emulsioni:\u003c\/b\u003e L'uso di tecniche moderne per cocktail cristallini e texture vellutate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003eSifoni e Arie:\u003c\/b\u003e Creazione di schiume, spume e preparazioni siffonate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003eHome Made Essentials:\u003c\/b\u003e Produzione di Oli Essenziali, Bitters, Tinture e Vermouth fatti in casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"10,5,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,5,0\"\u003eAging:\u003c\/b\u003e Tecniche di invecchiamento dei cocktail.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"partyinbottle","offers":[{"title":"Acconto + saldo in sede","offer_id":56975399616887,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Totale","offer_id":56975399649655,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/6796\/1463\/files\/HOME-MADE.png?v=1771499005","url":"https:\/\/partyinbottle.com\/products\/home-made-techniques","provider":"partyinbottle","version":"1.0","type":"link"}