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MISCELAZIONE AVANZATA 3° LIVELLO

MISCELAZIONE AVANZATA 3° LIVELLO

PAGALO A RATE: A PARTIRE DA 59€ AL MESE
€1.049,00 EUR
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L'80% dei cocktail bar di alto livello cerca bartender con formazione specialistica. Distinguiti dalla massa con il Master di 3° Livello di Party in Bottle.

Hai già le basi e l'esperienza, ma senti che è il momento di fare il salto di qualità? Il corso di Miscelazione Avanzata nella nostra accademia a Garbatella (Roma) è il passaporto per accedere ai banconi più esclusivi del mondo. Questo percorso è progettato per trasformare un professionista in un vero esperto di mixology contemporanea, vintage e molecolare.

Imparerai a gestire referenze Premium, Super Premium e Luxury, bilanciando sapori complessi per creare la tua linea di Signature Cocktails originale.

Visualizza dettagli completi

Programma Master: 55 Ore di Alta Formazione Tecnico-Pratica

Un percorso intensivo di 55 ore suddiviso in moduli teorici e costanti esercitazioni hands-on con materie prime d'eccellenza.

  • Storia & Miscelazione Classica: Epoche d’oro della miscelazione e analisi fisiologica dei drink che hanno segnato ogni periodo storico.
  • Pratica Avanzata: Working, throwing, double shake, double stir e tecniche combinate. 
  • Chimica dell'Alcol: Distillazione, alambicchi e studio dell’alcol. 
  • Termodinamica e Chimica del Drink: Studio del ghiaccio, della diluizione, degli acidi, dei dolcificanti e degli strumenti tecnici impiegati nella realizzazione di un drink. 
  • Monografie dei Distillati: Approfondimenti tecnici su vodka, rum e derivati della canna da zucchero, gin, tequila e derivati dell’agave, whisky, cognac e distillati derivati dal vino. 
  • Monografie dei Liquori: Approfondimenti tecnici su liquori, amari, bitter e bitters. 
  • Architettura sensoriale del drink: Studio del bilanciamento del Gusto, Sinestesia, Struttura e Pairing del Drink.
  • Miscelazione cocktail: Preparazione e degustazione di drink classici.
  • Creazione Signature Cocktail & Twist on Classic: Sviluppo del proprio stile e bilanciamento di ricette inedite.

Perché specializzarsi in Miscelazione Avanzata?

Il corso è pensato per chi non si accontenta della "normale" gestione del banco. Sia che tu abbia completato il percorso di 1° & 2° Livello, sia che tu sia un autodidatta con esperienza, qui troverai gli strumenti per:

  • Elevare il tuo profilo professionale: Accedi a posizioni di Head Bartender o Bar Manager.
  • Padroneggiare la struttura dei cocktail: Capire la chimica dietro ogni ingrediente.
  • Creare un'identità unica: Smetti di copiare ricette, inizia a crearne di tue.

Dettagli e Vantaggi del Corso

Investimento: A partire da 59€ al mese (rateizzazione fino a 24 mesi).

Durata: 55 ore intensive in 2 settimane (Lunedì-Venerdì, 10:00 - 15:30).

Certificazione: Rilascio del Diploma Mixologist 3° Livello.

Materiali: Libro di testo tecnico incluso e accesso a referenze spirits di altissima gamma.

Sede: Via della Moletta 15e, a 300mt dalla Metro Garbatella (Roma Ostiense).